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【在希望的田野上 · 新疆播种季】吐鲁番葡萄“破土而出”起春藤

四月初将完成开墩

  春分时节,天山南北万物复苏。

  为切实反映新疆大地生动图景,都市消费晨报策划了“在希望的田野上”大型特别报道,今起推出“在希望的田野上”系列之一“新疆播种季”。播种,寓意着新的开端,承载着收获的心愿,我们将带您一睹新疆各类农作物播种现场,与您一起聆听春回大地、草木萌动的声音,感受新疆各地群众撒下希望的喜悦。

  扒土

人工扒土:连木沁镇,一名小伙子正在给葡萄开墩。

机器扒土:连木沁镇,村民使用开墩机开墩。

  甩蔓

  连木沁镇曲旺克尔村,一名村民正在将葡萄主蔓上架。之后需要用绳子固定,一般葡萄蔓在架子上要相隔30厘米至40厘米。葡萄开墩上架后,经过施肥、浇水、修剪等步骤,等到8至9月,葡萄蔓上便会结出一颗颗“甜蜜”果实。

  天山网讯(记者石丰森 张万德摄影报道)扒土、揭开覆盖在葡萄蔓上的编织布,休眠了一个冬天的葡萄蔓重见阳光,再用力将葡萄蔓甩到葡萄架上、用绳子固定,葡萄种植户将这一过程称之为开墩,是葡萄种植过程中的重要一环。

  3月16日至17日,吐鲁番市鄯善县连木沁镇曲旺克尔村,在当地村委会组成的“互助组”帮助下,村民正在抓紧时间进行葡萄开墩工作。

  记者了解到,目前,不仅鄯善县连木沁镇曲旺克尔村葡萄开墩,吐鲁番市高昌区、托克逊县、鄯善县等地,葡萄开墩工作已全面铺开,预计在4月初完成开墩工作。

  在和田地区,葡萄开墩工作也同样正在进行,北疆沿天山一带、伊犁河谷等地要到四五月份才开墩。

  3月16日,记者在曲旺克尔村看到,在多处葡萄地中,村民正挥舞着坎土曼扒土、甩葡萄蔓或者借助开墩机开墩。“葡萄开墩一般在3月份天气转暖后,要在发芽前完成。”正在开墩的村民艾合买提·斯迪克说,埋在葡萄蔓上侧的土有30厘米厚,“我们要先用坎土曼将这部分土清理干净,之后再开墩。”

  据了解,鄯善县连木沁镇曲旺克尔村共种植3317亩葡萄,2019年3月3日开始开墩,每天可以开180亩,预计3月底结束。“开墩是个体力活,一般人一天只能开0.5亩左右。”自治区葡萄瓜果研究所驻曲旺克尔村第一书记、工作队队长陈洪冰说。

  连木沁镇党委副书记、镇长吾斯曼·力提甫介绍,该镇8000余户村民种植了4.5万亩葡萄,在该镇,葡萄是村民的重要收入来源。“开墩时节,需要大量劳动力,为帮助村民尽快完成开墩工作,镇上成立了396个互助组,村民通过互帮互助完成葡萄开墩工作。在工作过程中,村民也可以互相学习技术,共同进步。”吾斯曼说,将村民家的葡萄地开墩完后,互助组成员还可外出务工,增加收入。

  曲旺克尔村一组村民依孜布力·阿布都热木说,他家种有7亩葡萄,往年开墩时,要到市场上去雇一些劳动力帮忙,大大增加了种植成本。

  “2019年我加入了互助组,共6人。”依孜布力说,他们组内6人种植的40亩地马上弄完了,就可以给别人家干活挣钱了,按照每亩400元到450元计算,一人一天收入200元左右,干10天,可以收入2000元。

  吾斯曼说,为解决葡萄开墩时节劳动力短缺问题,他们采用科学手段帮助村民,如提升改造葡萄架、采用机械化作业。“原来的葡萄架高1.3米左右,提升后的葡萄架2米左右,就可以利用开墩机作业了。葡萄架改造后,也方便村民管理葡萄园。”吾斯曼说,“对于改造葡萄架、购买开墩机的农户,也会给予相应补贴。”

  据了解,新疆共种植葡萄220万亩,其中,吐鲁番市是葡萄的主要产区,种植面积达到56.7万亩,年产葡萄100余万吨。除吐鲁番市外,其余主要分布在塔里木盆地西南缘、伊犁河谷、北疆沿天山一带、和田地区、焉耆盆地等地。

  自治区葡萄瓜果研究所研究员、国家葡萄产业技术体系岗位专家骆强伟介绍,普通栽培的葡萄,每年收获后要先进行埋墩防冻,等来年开春再开墩上架,开墩是葡萄种植过程中重要的一环,事关葡萄产量。

  在新疆,葡萄是当地农户重要的收入来源,除鲜食、制干、酿酒外,葡萄叶也可以出售,葡萄籽还可以提取葡萄籽油、制作面膜等。每年葡萄开墩和成长季,新疆各地也推出旅游精品线路,开展观光、采摘旅游,增加农民收入。

责任编辑: 王建隆
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